Publiée il y a 12 jours

COMMIS DE SALLE (H/F)

Poste

Nous recrutons pour l'un de nos partenaires, hôtel de prestige rattaché un groupe hôtelier de grande envergure et localisé dans le centre-ville lyonnais, un(e) COMMIS DE SALLE pour rejoindre son équipe.
Au sein du restaurant gastronomique de l'hôtel, et sous la responsabilité du maître d'hôtel, vos principales missions sont les suivantes:
-Coordination et participation au service, un briefing quotidien avant le service
-Mise en place du point de vente et de ses arrières, et nettoyage et rangement des locaux après le service
-Prise de réservations et contrôle de l'affluence globale en prenant en compte les facteurs pouvant impacter l'activité (salons, groupes...)
-Suivi de la qualité et de la rapidité du service en salle selon les standards de la marque, et fidélisation de la clientèle
Horaires: Variables selon planning. 2 jours de repos consécutifs
Poste à pourvoir de suite en CDI à temps complet.
Site desservi par les TCL

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP ou Bac Pro restauration, et justifiez d'un minimum d'un an d'expérience en restaurant traditionnel ou gastronomique.
Vos notions d'anglais sont solides, vous savez faire preuve de réactivité, de flexibilité et de dynamisme

Rémunération

Selon profil et experience

Comment postuler ?

Créez votre compte candidat gratuitement pour postuler ou envoyez votre candidature sans compte !

Commencez dès maintenant une nouvelle aventure professionnelle !