Publiée il y a 11 jours

BOULANGER (H/F)

Poste

Vos missions sont les suivantes :
- Réaliser la pâte à pain quotidiennement
- Régler les outils de production : four, pétrin...
- Procéder au pétrissage de la pâte
- Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée : baguette, miche...
- Cuire le pain
- Maîtriser les techniques de congélation du pain cru ou précuit dans les boulangeries industrielles

Profil recherché

Vous êtes passionné(e), rigoureux(se), minutieux(se), organisé(e) et respectez les règles d'hygiène et de sécurité.
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Rémunération

11€ à 12€/heure

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