FROMAGER (H/F)
- 63710 - Saint-Nectaire
- Intérim (18 mois)
- BAC Pro/BAC/Employé
- 0 à 2 ans
Poste
Claire et Dominique chargées d'affaires industriel sont à la recherche pour un de leur client agroalimentaire, d'une fromager.Vous serez sous la responsabilité de la Responsable du service Fabrication et des chefs d’équipe
Vos missions:
Conduire les étapes de la fabrication du fromage, de la réception du lait jusqu’au moulage, dans un environnement semi automatisé et dans le respect des consignes et bonnes pratiques ;
Contrôler et enregistrer les paramètres de fabrication en cours de processus. Savoir ajuster / alerter en cas de dérive ;
Connaître le fonctionnement des chaines automatisées et pouvoir réagir/intervenir en cas de dysfonctionnements;
Superviser les nettoyages de système automatique de nettoyage et réaliser les nettoyages des environnements;
Respecter les plans de contrôles et d’hygiène HACCP ;
Profil recherché
Vous êtes issu de formation BAC PRO ou BTS dans le secteur de l’agroalimentaire. Une expérience dans le secteur de l’industrie laitière serait un plus.Horaires 3*8
Vous êtes rigoureux, autonome, réactif et vous avez le sens du travail en équipe.
Vous êtes à l’aise avec l’outil informatique dont Excel.
Rémunération
Selon profil et experienceComment postuler ?
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